流行總覽: 台客瘋甜點 國際大師10月紛來台開店

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台客瘋甜點 國際大師10月紛來台開店 Oct 15th 2011, 23:00 台灣消費者熱愛甜點，青木定治2年前來台開店，至今客單價提升6成，顯見台灣對高檔甜點的熱愛與日俱增，因此多家重量級甜點烘焙坊10月將陸續開幕。像法國知名麵包主廚費多雷克．拉洛斯Frederic Lalos開設的LALOS Bakery、法國米其林三星主廚亞尼克．亞蘭諾Yannick Alleno開的Sweet Tea甜點沙龍，都將進駐台北101；而比利時巧克力時尚大師Pierre Marcolini也將在台北新光三越A4開設巧克力沙龍。只要35元起，就能嘗到大師手藝，預料將掀起一波甜點熱潮。報導╱黃翎翔 攝影╱王文廷、部分廠商提供 詳全文：台客瘋甜點 國際大師10月紛來台開店

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